- Pietinen P et al., Indtagelse af fedtsyrer og risikoen for koroanryhartsdosis i en kohorte af finske mænd. Alfa-tocopherol-, beta-carotencancerforebyggelsesundersøgelsen. Am J Epid., 1997, 145: 876-87.
- Chajes V, serum trans-monoumættede fedtsyrer er forbundet med en øget risiko for brystkræft i E3N-EPIC undersøgelsen. American Journal of Epidemiology 2008.
- Weggemans RM, et al., Indtagelse af drøvtyggere vesersus industrielle transfattysyrer og risiko for koronar hjertesygdom - hvad er beviser?, Eur J Lipid Sci Tecnol, 2004.
