Jod: Manglen på jod

I dag er jodindtag generelt tilstrækkeligt (især takket være tilsætningen af ​​iod i salt). I voksenalderen vil nogle mennesker dog have en tendens til at savne, især kvinder og mere specifikt under graviditeten. Folk, der bor i kontinentale regioner og omkring Middelhavet, vil være mere udsatte for mangel på jod.

Folk der kun spiser frugt og grøntsager (veganer) har også tendens til at have mangel på jod. Især fordi grøntsager af kålfamilien har en tendens til at mindske dens optagelse i tarmene. Folk på lavt salt kost kan også mangle jod. Gravide kvinder skal have tilstrækkeligt iodindtag ... uden at tage for meget.

Bemærk, at nogle mennesker er meget følsomme overfor jod kan så lide af urticaria, ødem ... Langvarig forgiftning kan manifesteres af hovedpine, irritation af øjne og hals osv. .

Hvor er iod fundet?


Naturligvis er skaldyr naturligt rig på jod, men det er ikke det eneste. Jod kan findes i:
• Alger, fisk, skaldyr,
• iodiseret bordsalt,
• Soja, hvidløg, grønne bønner,
• Kød, æg, mejeriprodukter fra dyr, der fodres med iod fortified foods.

Vitamin B6 Forrige Artikel

Vitamin B6

Omega 3: Disse lipider, der ønsker os godt Forrige Artikel

Omega 3: Disse lipider, der ønsker os godt

Populære Indlæg